料理

料理の記事一覧。高齢者介護施設で行う人気の料理レク、取り組みやすいおやつレクリエーションや季節の食事アイデアをご紹介します。

【週末10分スイーツ】罪悪感なし「デザートトマト」がヘルシー美味...

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今週の【週末10分スイーツ】は、夏野菜の“顔”ともいえる「トマト」を主役にしたデザートレシピのご紹介。夏らしく、さっぱりヘルシーに楽しめますよ! …

【使い切り大作戦】「わさび」と夏野菜で作る大人向け副菜

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冷蔵庫に「わさび」が余っていませんか? 風味抜群でツンとくる辛さがたまらない「わさび」。料理のアクセントや薬味として使うことが多いですよね。でも、…

【材料2つ】コーン缶とHMで作る「ドーナツ」が甘うま〜♪

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コーン缶でドーナツが簡単にできる! アツアツの揚げたてのドーナツが今すぐ食べたい!と思う時ってありませんか?今回は食べたい時にすぐできる、材料2つ…

【大量消費にも◎】ご飯泥棒「大葉のナムル」がオススメ

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大葉メインのレパートリー、お持ちですか? 細かく刻んで料理のうえに載せたり、なにかとあしらいのような使い方が多い大葉。もちろん味付けのアクセントと…

暑い日の救世主!レンチン5分で完成する「楽ちんメインおかず」5選

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いつもは頑張っているのに、暑さに負けてしまいそうになることも。そんなときは無理をせず「楽ちんメインおかず」を用意しましょう!レンチンだけで作れるの…

お手軽・激ウマスイーツ!「トマト缶ゼリー」をこの夏作ってみない?

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夏といえば「トマト」 夏に食べたい野菜の5本指に入るであろう「トマト」。太陽をいっぱい浴びた真っ赤なトマトは、食べたら元気になりそうな気がしますよ…

【炊飯器におまかせ】バター醤油味の「とうもろこしご飯」が絶品すぎ...

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とうもろこしを味わう! これからの季節に食べ頃を迎えるとうもろこし。旬の食材だけあって茹でたり焼いたりしてそのまま食べるのだけでもとっても美味しい…

今年こそ挑戦!すっきり爽やか「しそジュース」は、夏だけのお楽しみ...

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季節仕事に挑戦してみませんか? 毎日じめじめと暑いこの季節。でも、そんな時期だからこそ美味しいドリンクがありますよね。中でも旬の赤しそを使った「し…

【雨模様の日に】じゃがいも&ツナの「スコップコロッケ」なら家にあ...

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天気がぐずつく梅雨時期は買い物へ出かけるのがとっても億劫。そんなときはお家にストックしてある材料だけでメインおかずを作る技を使っちゃいましょう。ツ…

【3分スイーツ】「余った餃子の皮」が”きな粉餅風”に!

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餃子を作るといつも余ってしまう…数枚の皮。そんな余りがち食材の常連「餃子の皮」で作る、お手軽&プチ衝撃なスイーツレシピをお届けします。 餃子の皮が…

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